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.Cuchillo porcionador Carnes – Sanelli – Italia

Desde: $105.000
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Abrelatas manual

Desde: $515.000
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Abrillantador Lavavajillas x 20 Lts

$335.000
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Marca CEG Referencia Abrillantador Lavavajillas
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Apertura puerta de seguridad en dos etapas GN 1/1 XUC112

$127.500
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La primera etapa permite la salida lenta del vapor de la cámara de cocción, protegiendo de posibles lesiones debidas a la liberación rápida de grandes cantidades de vapor.
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Canasta para lavado de Cubiertos

$95.000
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Canasta para lavado de Cubiertos Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.
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Canasta para lavado de platos 50×50 cms

$110.000
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Canasta para lavado de platos y bandejas Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.
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Carro portabandejas GN 2/1

$8.160.000
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.
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Cartucho filtro de carbón activo GN 1/1 XUC141

$824.500
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Cartucho de repuesto para filtro de carbón activo.
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Cestas para platos 60 x 50 cms

$350.000
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Cortadora de frutas y vegetales en cubos

$1.400.000
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Marca Garde Dimensiones 20.32 x 20.32 x 45.72 cm Aplicaciones Corte de vegetales y frutas en cubos Material Aluminio anodizado y Acero inoxidable Contenido
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Cortadora de hortalizas en cubos / DYNACUBE

Desde: $1.212.000
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Ref. CL010
Diámetro del dispositivo400 mm
Altura330 mm
Peso / con embalaje3,1 Kg / 4,4 Kg
La máquina se suministra con una rejilla. Indicar la rejilla de su preferencia.
Abajo a su izquierda encontrará Video y más información.
Si desea asesoría, por favor no dude en contactarnos.
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Cortadora de vegetales SKYMSEN PA7 PRO / 6 discos

$5.900.000
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La máquina se suministra con 6 discos: E3, E10 tajadas (3 y 10 mm) Z3, Z8 deshilado (3 y 8 mm) CG10 (cubos 10mm) H7 (julianas).Abajo a su izquierda encontrará Video y más información. Si desea asesoría, por favor no dude en contactarnos.
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Cortadora manual para Papas y hortalizas 10 mm

$1.109.000
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Marca Choice Prep Ancho 20.32 cm Profundidad 33.02 cm Altura 45.72 cm Tipo de instalación Sobre mesa Material Hierro fundido Tipo de energí­a Manual Uso Standard Referencia 40747713 Con
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Cortadora vertical – carne fresca

$12.980.000
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MarcaOMEGA
Modelo370 ACE
Diámetro de la hojamilímetros370
MotorVkW (CV)1100,31 (0,41)
Carrera del carromilímetros340
Corte Ømilímetros270
Tamaño tajadamilímetros270x305
Grosor del cortemilímetros0/23
Peso netoKg43 kg
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Cortadoras de jamón y queso

Desde: $4.250.000
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Cuchillo Chef 30 cms Sanelli – Italia

$116.000
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Cuchillo deshuesador curvo 15 cms – Sanelli – Italia

$60.000
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Cuchillo deshuesador hoja semirecta – Sanelli – Italia

Desde: $58.000
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Cuchillo filetear pescados 22 cms Sanelli – Italia

$65.000
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Cuchillo microdentado – 11 cms. – SANELLI – ITALIA

Desde: $21.000
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  • Fabricado en Italia
  • Envío a cargo del comprador
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Cuchillo Panero 24 cms Sanelli – Italia

$60.000
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Cuchillo Verduras 10 cms Sanelli – Italia

$29.000
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Desinfectante verduras y frutas

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Detergente Lavavajillas Grillwash x 20 Lts

$320.000
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Dosificador detergente lavavajillas temporizado

$455.000
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Marca Microdos Cuerpo bomba Polipropileno Rodillos Derlin Tubo Santoprene Consumo de energí­a 35 W Juntas PP 1/8â€ Enlaces PP 4 x 6 mm Alimentación 220 V Peso neto 350
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Ducha manual externa – XHC029

$892.500
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.
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Ducha manual externa GN 1/1 XHC001

$629.000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.
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Ducha manual externa XHC001

$629.000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.
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Embutidora manual vertical / 20 lbs

$5.043.000
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Marca Avantco Longitud 27.2 cm Ancho 40.5 cm Altura 61.0 cm Capacidad 20 Lbs Material Acero inoxidable Tipo de energí­a Manual Estilo Vertical – Trabajo sobre mesa Accesorios
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Escurridor de verduras – DYNAMIC

Desde: $1.050.000
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  • Marca            Dynamic
  • Origen           Francia
  • Modelo y capacidad a elegir
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Si desea asesoría, por favor no dude en contactarnos.
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Exprimidor de cítricos – DYNAJUICER

$2.259.000
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  • Operación manual
  • 100 a 150 cítricos por hora
  • Monofásico 110 V / 200 Wattios
Abajo a su izquierda encontrará Video y más información.
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Filtro de carbón activo GN 1/1 XUC140

$1.976.250
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Chasis con filtro de carbón activo. Elimina todos los olores desprendidos por los alimentos durante la cocción.
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Grifería de prelavado a la mesa Monobloque Blue Line

$1.650.000
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No incluye la Mesa/Poceta, ni instalación. Envío a cargo del comprador.
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Grifería de prelavado a la mesa Fischer

$2.028.000
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No incluye instalación. Envío a cargo del comprador.
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Horno combinado eléctrico – 7 GN 1/1 Modelo XEVC-0711-EPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado eléctrico – XEVC-1011-EPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado eléctrico 5 GN 1/1 modelo XEVC-0511-EPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado gas – 7 GN 1/1 Modelo XEVC-0711-GPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado Gas – XEVC-1011-GPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado gas 5 GN 1/1 modelo XEVC-0511-GPRM

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Este es el horno Combinado para cocinas profesionales de más alta gama que produce actualmente UNOX.
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Horno combinado GN 1/1 – Eléctrico

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Modelo de horno: XEVL-2011-DPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ Potencia eléctrica: 38,5 kW Dimensiones - a x p x a: 892 x 925 x 1875 mm Peso: 292 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda
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Horno combinado GN 1/1 – Gas

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Modelo de horno: XEVL-2011-GPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 220-240V 1N~ Potencia eléctrica: 2,5 kW Potencia gas nominal máx: 48 kW Dimensiones - a x p x a: 892 x 925 x 1875 mm Peso: 309 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda
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Horno combinado GN 2/1

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Modelo de horno: XEVL-2021-GPRS Distancia entre bandejas: 67 mm Frecuencia: 50 / 60 Hz Voltaje: 220-240V 1N~ Potencia eléctrica: 2,6 kW Potencia gas nominal: 90 kW máx.892 x 1164 x 1875 mm Dimensiones - a x p x a: Peso: 363 kg Tipo de apertura: Bisagras a la izquierda
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HYPER.Smoker GN 1/1 XUC090

$850.000
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Ahumador para astillas naturales. No necesita alimentación eléctrica adicional.
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Juego de herramientas para tallar o decorar vegetales

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Marca Louis Tellier Dimensiones 20,5 x 7,5 x 3 cm Aplicaciones Talla y decoración de frutas y vegetales Material Acero inoxidable Contenido / Accesorios
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kit de conexiones Y JG 8 mm – KEL1115

$255.000
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Es necesaria la compra del kit de conexiones Y JG 8 mm - KEL1115 para la correcta instalación de XHC003 combinado con hornos MIND.MapsTM PLUS BIG es necesario el kit de conexiones Y JG 8 mm.
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Kit primera instalación GN 1/1 – XUC001

$807.500
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación de un horno.
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Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0011-G

$1.700.000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).
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Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0711-G

$1.700.000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).
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Kit superposición hornos eléctricos GN 1/1 – XEVQC-0011-E

$1.700.000
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y superposición de dos hornos eléctricos.
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Lavavajillas arrastre 120 Cestas/hora Marca COLGED Modelo Isytech 31-10.1

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Programas o velocidades 2 velocidades del carro Consumo de agua x cesta 1,3 a 2,7 lTs x Cesta Duración del Ciclo 30 a
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Lavavajillas bajo mostrador IsyTech 36-11MD

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Programas o ciclos 6 Consumo de agua x ciclo 2,0 Lts Duración del Ciclo 60 – 90 – 180 seg Temperatura enjabonado 45 a
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Lavavajillas COLGED tipo capota IsyTech 38-10 D

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  • Platos por hora   1.320 platos
  • Consumo de agua x ciclo   2 Litros
  • Duración del Ciclo   60 segundos
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Lavavajillas de arrastre 270 Cestas/hora Marca COLGED Modelo Isytech 31-11.2

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Lavavajillas Lavautensilios COLGED tipo capota TopTech 39-20 D

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Cantidad de Ciclos 3 Standard, 5 Especiales, 1 Autolimpieza Consumo de agua x ciclo De 1.8 a 4.1 Litros según ciclo Duración
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Licuadora Comercial HBB255 HAMILTON BEACH

$1.690.000
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Marca Hamilton Beach Capacidad 1,4 Lts Potencia 1.6 H.P. Velocidades 2 velocidades / 17.000 a 20.000 rpm Voltaje 110 V Referencia HBB255
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Licuadora Comercial Waring CB15V

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Marca Waring Capacidad 3,78 Lts / 1 Galón Potencia 1.800 W 6,5 A Velocidades 1700 a 18.000 rpm Voltaje 110 V Referencia CB15V
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Licuadora de inmersión Multifuncional – 1 a 8 litros

Desde: $447.000
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Abajo a su izquierda encontrará Video y más información.
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LICUADORAS DE INMERSIÓN MULTIFUNCIONALES.
Puede adquirir el motor del equipo con los accesorios en forma individual.
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Licuadoras de inmersión Multifuncionales / 20 a 100 Litros

Desde: $1.585.000
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LICUADORAS DE INMERSIÓN MULTIFUNCIONALES.
Puede adquirir el motor del equipo con los accesorios en forma individual.
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Licuadoras de inmersión Multifuncionales / 20 a 40 Litros

Desde: $1.239.000
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Compre el motor del equipo con los accesorios en forma individual.
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Licuadoras de inmersión Multifuncionales / 75 a 300 Litros

Desde: $1.885.000
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LICUADORAS DE INMERSIÓN MULTIFUNCIONALES.
Puede adquirir el motor del equipo con los accesorios en forma individual.
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Licuadoras vaso basculante / SKYMSEN

Desde: $2.950.000
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Licuadora de baja rotación, no sirve para usar pulpa congelada o hielo. Sistema basculante. Vaso en acero inoxidable. Una velocidad.
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Licuadoras vaso removible / SKYMSEN

Desde: $1.750.000
Seleccionar opciones
Licuadora de baja rotación, no sirve para usar pulpa congelada o hielo. Vaso removible. Fabricada en acero inoxidable. Tapa con
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Máquina Cafetera Expresso – BEZZERA – OTTO – 2 Grupos

Desde: $14.696.500
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 Alimentación eléctrica  (V~/Hz/W) 220 / 50-60 / 3200
 Capacidad de la caldera (litros)8
 Ancho / Fondo / Altura (cm)50,0 / 49,5 / 53,5
 Peso Neto / con embalaje (kg)57 / 70
 Conexión carga de aguaG 3/8"
 Conexión drenaje G 3/4"
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Moldeadora de hamburguesas

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Marca Noaw Fabricada en Aluminio anodizado y acero inoxidable. Realizada para la preparación en manera rápida y económica de hamburguesas de
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Molino de carne Manual 22

$948.000
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Antes de decidir su compra: infórmese de la calidad de la fundición y el material: Fundición estañada. Plazo de entrega: 20 días fecha su pedido.
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Molino de carne Manual 32

$1.740.000
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Antes de decidir su compra: infórmese de la calidad de la fundición y el material: Aleación de Aluminio de alta calidad. Molino de carne y verduras, funcionamiento manual, multifuncional.Plazo de entrega: 20 días fecha su pedido.
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Molino para cafe – BEZZERA – BB004

$2.580.000
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BB004

Molino para uso semi-profesional, muelas planas de 50 mm, capacidad de molienda por hora 1 kg, motor de 1300 RPM.Disponible en versión automático y manual, cuerpo in acero inoxidable AISI 304 (14301). Dosificación de molienda.
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Molinos para carnes OMEGA

Desde: $5.800.000
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Producto Italiano. Marca OMEGA Fabricado en acero y aluminio anodizado inoxidables. Piñoneria en acero inox de alta calidad. Caja de
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Ollas a presión – Grandes capacidades

Desde: $2.000.000
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Video clic aqui …  https://youtu.be/E6P1sYZzb3M Marca All American Niveles de presión 5 , 10 y 15 PSI Marterial del cuerpo Aluminio Satinado, Espesor 9 mm
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Pantalla anticalor lateral GN 1/1 XUC040

$510.000
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Se puede colocar a ambos lados del horno. Permite reducir la distancia mínima entre el horno y fuentes de calor (freidoras, fogones, etc.).
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Pastillas detergente lavado hornos Rational x 100

$434.000
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Marca Rational Referencia Pastillas rojas
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Pastillas lavado hornos Rational Care x 150

$492.000
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Marca Rational Referencia Pastillas Azules
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Pelador de papas y hortalizas – Acero inoxidable – Sanelli – Italia

$15.000
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  • Fabricado en Italia
  • Envío a cargo del comprador
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Pelador de tomates y frutas – Acero inoxidable – Castor – Francia

$15.000
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  • Fabricado en Francia
  • Envío a cargo del comprador
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Peladora de papas SKYMSEN DB-10

$3.990.000
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  • Producción aproximada  200 kg/hora
  • Capacidad por ciclo  10 kg
  • Datos eléctricos  110 V  / ½ HP-CV  370 W
  • Dimensiones (Al x An x L)  72 x 47,5 x 58 cm
Abajo a su izquierda encontrará Video y más información.Si desea asesoría, por favor no dude en contactarnos.
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Pinzas espina de pescado – 13 cms – Acero Aisi 420 – Sanelli – Italia

$17.000
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PURE – XHC003

$1.309.000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal.
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PURE REFILL XHC004

$871.250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.
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PURE XHC003

$1.309.000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal. Permite filtrar hasta 7.000 litros de agua (los datos pueden variar dependiendo de la dureza del agua).
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QUICK.Load Carro portabandejas XEVTL-2011

$6.927.500
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.
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Rampa entrada carro GN 2/1

$2.677.500
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 20 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.
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Rampa entrada carro XUC163

$2.146.250
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 25 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.
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REFILL PURE – XHC004

$871.250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.
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Repuestos Ollas a presión / ALL AMERICAN

Desde: $17.000
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Ruedas con freno GN 1/1 XUC012

$1.071.000
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Permiten agilizar la limpieza. Incluye 2 ruedas con freno, 2 ruedas sin freno y cadenas para fijarlo en la pared.
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SMART.Drain GN 1/1 XUC020

$2.422.500
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Válvula con dos canales para transportar las grasas y los líquidos de cocción a un depósito de recogida o al desagüe. La posición de la válvula se monitoriza a través del horno.
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Sonda sous vide extrafina – XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.
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Sonda sous vide extrafina GN 1/1 XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.
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Sonda sous vide extrafina XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.
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Soporte para maneta del carro – Hornos GN 2/1 XUC161

$204.000
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Accesorio para hornos GN 2/1 XUC161
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Soporte para maneta del carro UNOX Hornos GN 2/1 XUC161

$204.000
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Permite reponer de manera segura y cómoda la manilla del carro en el lateral del horno.
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Stand alto GN 1/1 XWVRC-0711-H

$2.720.000
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Soporte multifuncional perfecto para almacenar con total seguridad las bandejas y colocar el horno a la altura perfecta para trabajar.
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Stand bajo GN 1/1 XWVRC – 0011-L

$1.547.000
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Soporte para columna de hornos superpuestos.
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Tajador en julianas – Acero inoxidable – Castor – Francia

$15.000
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  • Fabricado en Francia
  • Envío a cargo del comprador
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Tijeras de cocina acero Aisi 420 – 21 cms. – Sanelli – Italia

$115.000
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Tijeras de cocina acero inox. 20 cms. Sanelli – Italia

$62.000
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