Mostrando los 36 resultados

Apertura puerta de seguridad en dos etapas GN 1/1 XUC112

$127.500
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La primera etapa permite la salida lenta del vapor de la cámara de cocción, protegiendo de posibles lesiones debidas a la liberación rápida de grandes cantidades de vapor.

Canasta para lavado de Cubiertos

$95.000
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Canasta para lavado de Cubiertos Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.

Canasta para lavado de platos 50×50 cms

$110.000
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Canasta para lavado de platos y bandejas Fabricada en plástico de alta resistencia. Color azul. Uso comercial. Certificación NSF.

Carro portabandejas GN 2/1

$8.160.000
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.

Cartucho filtro de carbón activo GN 1/1 XUC141

$824.500
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Cartucho de repuesto para filtro de carbón activo.

Cestas para platos 60 x 50 cms

$350.000
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Dosificador detergente lavavajillas temporizado

$455.000
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Marca Microdos Cuerpo bomba Polipropileno Rodillos Derlin Tubo Santoprene Consumo de energí­a 35 W Juntas PP 1/8â€ Enlaces PP 4 x 6 mm Alimentación 220 V Peso neto 350

Ducha manual externa – XHC029

$892.500
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Ducha manual externa GN 1/1 XHC001

$629.000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Ducha manual externa XHC001

$629.000
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Permite el lavado manual del horno y el llenado de los contenedores.

Filtro de carbón activo GN 1/1 XUC140

$1.976.250
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Chasis con filtro de carbón activo. Elimina todos los olores desprendidos por los alimentos durante la cocción.

Grifería de prelavado a la mesa Monobloque Blue Line

$1.650.000
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No incluye la Mesa/Poceta, ni instalación. Envío a cargo del comprador.

Grifería de prelavado a la mesa Fischer

$2.028.000
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No incluye instalación. Envío a cargo del comprador.

HYPER.Smoker GN 1/1 XUC090

$850.000
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Ahumador para astillas naturales. No necesita alimentación eléctrica adicional.

kit de conexiones Y JG 8 mm – KEL1115

$255.000
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Es necesaria la compra del kit de conexiones Y JG 8 mm - KEL1115 para la correcta instalación de XHC003 combinado con hornos MIND.MapsTM PLUS BIG es necesario el kit de conexiones Y JG 8 mm.

Kit primera instalación GN 1/1 – XUC001

$807.500
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación de un horno.

Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0011-G

$1.700.000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).

Kit superposición hornos de gas GN 1/1 XEVQC-0711-G

$1.700.000
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para columnas con horno de gas inferior + XEVC-0511-* (superior).

Kit superposición hornos eléctricos GN 1/1 – XEVQC-0011-E

$1.700.000
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Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación y superposición de dos hornos eléctricos.

Pantalla anticalor lateral GN 1/1 XUC040

$510.000
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Se puede colocar a ambos lados del horno. Permite reducir la distancia mínima entre el horno y fuentes de calor (freidoras, fogones, etc.).

PURE – XHC003

$1.309.000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal.

PURE REFILL XHC004

$871.250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.

PURE XHC003

$1.309.000
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Sistema de filtración de resina que elimina del agua todas las sustancias que contribuyen a la formación de cal. Permite filtrar hasta 7.000 litros de agua (los datos pueden variar dependiendo de la dureza del agua).

QUICK.Load Carro portabandejas XEVTL-2011

$6.927.500
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Carro portabandejas en acero AISI 316L resistente a la corrosión.

Rampa entrada carro GN 2/1

$2.677.500
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 20 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.

Rampa entrada carro XUC163

$2.146.250
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Permite compensar pendientes o desniveles del suelo hasta un máximo de 25 mm por metro y colocar el carro de forma correcta y segura en el horno.

REFILL PURE – XHC004

$871.250
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Cartucho de recambio para el sistema de filtración de resina PURE.

Ruedas con freno GN 1/1 XUC012

$1.071.000
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Permiten agilizar la limpieza. Incluye 2 ruedas con freno, 2 ruedas sin freno y cadenas para fijarlo en la pared.

SMART.Drain GN 1/1 XUC020

$2.422.500
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Válvula con dos canales para transportar las grasas y los líquidos de cocción a un depósito de recogida o al desagüe. La posición de la válvula se monitoriza a través del horno.

Sonda sous vide extrafina – XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Sonda sous vide extrafina GN 1/1 XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Sonda sous vide extrafina XEC004

$1.615.000
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Sonda al corazón monopunto con aguja extrafina para utilizar en bolsas de envasado al vacío.

Soporte para maneta del carro – Hornos GN 2/1 XUC161

$204.000
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Accesorio para hornos GN 2/1 XUC161

Soporte para maneta del carro UNOX Hornos GN 2/1 XUC161

$204.000
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Permite reponer de manera segura y cómoda la manilla del carro en el lateral del horno.

Stand alto GN 1/1 XWVRC-0711-H

$2.720.000
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Soporte multifuncional perfecto para almacenar con total seguridad las bandejas y colocar el horno a la altura perfecta para trabajar.

Stand bajo GN 1/1 XWVRC – 0011-L

$1.547.000
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Soporte para columna de hornos superpuestos.